- Trường Le Cordon Bleu có cơ sở tại Adelaide, Melbourne và Sydney.
- Trường Blue Mountains ở Sydney
- Trường William Angliss tại Melbourne
- Trường William Blue tại Sydney
- Trường ICMS tại Sydney
- Trường Đại học James Cook tại Brisbane
- Trường Đại học Southern Cross tại Melbourne, Sydney
Trong quá trình học ngành du lịch khách sạn, sinh viên theo học được trường sắp xếp cho đi thực tập được trả lương.1. Trường Le Cordon BleuTrải qua hơn 100 năm xây dựng và trưởng thành, cho đến nay Le Cordon Bleu (LCB) đã trở thành một trong những tổ chức nổi tiếng vào bậc nhất thế giới vì những cống hiến cho ngành giáo dục Ẩm thực, Nhà hàng – Khách sạn và Du lịch.Các chương trình học tại Le Cordon Bleu:
- Tiếng Anh;
- Cao đẳng ngành: ẩm thực, làm bánh, nấu ăn, dịch vụ nhà hàng khách sạn, quản lý ẩm thực;
- Cử nhân kinh doanh ngành: quản lý khách sạn quốc tế, quản lý nhà hàng quốc tế, thực phẩm, rượu;
- Thạc sĩ: quản lý khách sạn quốc tế, MBA – ngành quản lý khách sạn và nhà hàng quốc tế.
Thời gian học:
- Cao đẳng: 6 tháng học, 6 tháng thực tập
- Cử nhân: 3 năm. Mỗi năm học 6 tháng, đi thực tập 6 tháng
- Thạc sĩ: 2 năm. Mỗi năm học 6 tháng và đi thực tập 6 tháng.
Học phí: 24.000 AUD/nămChương trình thực tập: Trường Le Cordon Bleu sắp xếp cho sinh viên của mình đi thực tập hàng năm với mức thu nhập trung bình 25000 AUD cho 6 tháng.2. Trường Blue MountainTrường Quản Lý Khách Sạn Quốc Tế Blue Mountains đều là một trong những trường dạy về du lịch khách sạn của tập đoàn giáo dục ORION và tất cả các chương trình học của trường đều được công nhận bởi đại học University of Queensland. Trường Quản Lý Khách Sạn Quốc Tế Blue Mountains là trường đào tạo ngành Quản trị du lịch khách sạn của Thụy Sĩ tại Úc.Chương trình Học phí có thể thay đổi theo kỳ:
- Anh văn tổng quát $ AU 350/ tuần
- Anh văn luyện thi ELP/IELTS $ AU 350/ tuần
- Cao đẳng quản lí thực phẩm và đồ uống $ AU 13.430/ 1 năm
- Cao đẳng Associate về quản lý khách sạn và resort $ AU 13.430/ 1 năm
- Cao đẳng Associate về quản lý du lịch $ AU 13.430/ 1 năm
- Cử nhân kinh doanh $ AU 26.860/ 1 năm
Chương trình thực tập tại Blue Mountain:Những kỳ thực tập là một phần quan trọng trong chương trình học của sinh viên bao gồm 20 tuần vào năm thứ nhất và năm thứ hai. Sinh viên sẽ trải qua những học kỳ này tại những khách sạn và tồ chức du lịch trên thế giới và có cơ hội để áp dụng kỹ năng chuyên môn đã học tại trường đồng thời mở rộng mối quan hệ cho sự nghiệp.Sinh viên có cơ hội thực tập được hưởng lương trong thời gian thực tập tại trường: 5 tháng đầu học lý thuyết, 7 tháng sau học sinh đi thực tập toàn thời gian tại các khách sạn 4 hoặc 5 sao dưới sự sắp xếp của nhà trường với mức lương khoảng 3000$ tháng. Sinh viên có thể làm thêm thứ 7 hoặc chủ nhật.3. Trường William AnglissĐược thành lập năm 1940, William Angliss là học viện chuyên ngành lớn và lâu đời được nhận kinh phí của chính phủ Australia. Trường chuyên đào tạo các ngành khách sạn, du lịch và ẩm thực với quy mô toàn cầu.
Hơn 70 năm qua Học viện William Angliss luôn cung cấp những chương trình giáo dục và đào tạo chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ khách hàng.Học viện William Angliss đào tạo khóa học từ chứng chỉ đến đại học chuyên ngành nhà hàng khách sạn như sau: Đại học: Cử nhân quản trị du lịch và khách sạn (bao gồm một năm thực tập có lương); cử nhân quản trị ẩm thực (bao gồm một năm thực tập có lương).Các khóa học cao đẳng chuyên ngành: quản trị khách sạn; quản trị sự kiện; du lịch và lữ hành; quản trị resort; nghệ thuật nấu ăn và làm bánh; khoa học và công nghệ thực phẩm; điều hành khu vui chơi giải trí và khu nghỉ dưỡng cao cấp.William Angliss có chương trình thực tập có lương tại các tập đoàn khách sạn 5 sao trong thời gian học. Học sinh được phép làm thêm 40 giờ cho hai tuần trong thời gian học lý thuyết và cơ hội ở lại Australia làm việc hai năm sau khi tốt nghiệp.Chi phí:
- Học phí: 13.000 – 15.000 AUD một năm.
- Sách vở, đồ dùng học tập 800 AUD một năm.
- Bảo hiểm du học: 420 AUD một năm.
4. Trường William Blue5. Trường ICMS6. Đại học James Cook7. Đại học Southern Cross
